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这个物种入侵四川!网友:味道不错吃光它?

字号+ 作者:颐青軒 来源:颐青軒 2021-06-15 我要评论

近日,外来物种太阳鱼入侵四川的消息得到相关部门确认:川内确有太阳鱼出现,不过数量并不庞大,暂不会泛滥成灾 。对此,不少网友好奇,太阳鱼好吃吗?可以通过吃防止其泛滥吗

近日,外来物种太阳鱼入侵四川的消息得到相关部门确认:川内确有太阳鱼出现,不过数量并不庞大,暂不会泛滥成灾 。对此,不少网友好奇,太阳鱼好吃吗?可以通过吃防止其泛滥吗?

“刺少像海鱼,我们喊的‘蒜瓣肉’,好吃得很。”一位钓友表示,太阳鱼红烧、清蒸都好吃。四川几个比较大的水库都有,市区也有,包括锦江、东湖公园等。

四川省农科院水产研究所工作人员表示,太阳鱼可以吃,但靠吃来预防泛滥肯定是不行的 。此外,外来物种人工养殖用于食用的例子之前就有,例如大家俗称的“梭边鱼”,其学名为斑点叉尾鮰,原产于北美洲大陆,后被引入国内并实现人工养殖用于食用。

25元一斤菜市场有卖

牛王庙附近光明路菜市水产区老板介绍,太阳鱼25元一斤。“红烧、清蒸都可以,跟鲈鱼比还是要差点,肉没有那么细。”卖鱼的老板介绍说。

对于太阳鱼25元一斤的价格,有钓友表示,太阳鱼价格贵可能是因为长得慢。鲫鱼、鲤鱼一年不到就能长到半斤,太阳鱼要好几年。他见过最大的也就7、8两。同时太阳鱼身上的小刺很少,像海鱼,大家俗称的“蒜瓣肉”,红烧、清蒸都好吃。

成都市区内锦江、东湖公园都有

据悉,太阳鱼是淡水鱼类,原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中。正如其名,大多数太阳鱼色彩鲜艳。而在进入自然水域经杂交后,其颜色逐渐褪去,形似鲫鱼。背部的刺鳍是其一个明显的标志。它贪吃凶猛,能在1℃-38℃的水温存活。四川天然水域哪怕表面结冰,其下的水温也在零度以上,就温度而言,比较适合太阳鱼生存。

“四川几个比较大水库都有,包括鲁班水库、三岔湖等都有出现。”一位钓友介绍,成都市区包括锦江、东湖公园等也有。需要提醒大家注意的是,目前正处于成都市春季禁渔期,天然水域禁止游钓。虽然太阳鱼是外来物种也不能钓。

原产美洲的太阳鱼,怎么会出现在中国水域中?四川省水产局相关负责人表示,无序放生是外来物种入侵的主要途径,而人工饲养“偷跑”也是来源之一。在天然水域,不管是官方的增殖放流,还是民间放生,都是有严格限制。而遇到汛期洪水等,人工饲养的外来物种也可能会“偷跑”到自然水域。除了成体,像鱼卵等,也很容易顺着水流进入自然水域。

引进外来物种人工养殖用于食用有先例

既然是一道食物,通过吃防止其泛滥的方法可行吗?“光靠大家钓来吃,量太小肯定是不行的 。”四川省农科院水产研究所工作人员表示,目前处于长江禁渔和每年固定的禁渔期,不能开展生产性捕捞。就算在禁渔范围之外的区域,通过捕捞来防止太阳鱼泛滥也是很难的。最简单的一个问题,谁能保证捕捞到的都是太阳鱼。

其实国内已经有人工饲养的太阳鱼。太阳鱼在1987年被引入我国内陆养殖,目前在广东、福建、浙江等地已实现大规模养殖,四川暂时还没有。四川省农科院水产研究所工作人员表示,大家喊的梭边鱼其实也是外来物种。其学名为斑点叉尾鮰,原产于北美洲大陆,后被引入国内并实现人工养殖用于食用。大家吃的可能是人工养殖的,所以吃和防止其泛滥其实关系不大。

严格管理人工养殖预防泛滥

那又该如何防止太阳鱼泛滥呢?“虽然外来物种不少,但真正做到‘反客为主’,成为优势种群的并不多。”四川省水产局相关负责人解释说。

同时四川省农科院水产研究所相关工作人员表示,相关科普和严格管理人工养殖外来物种很重要。目前民间的放生活动越来越多,虽然单个放生量可能不多,但面广分散。通过科普减少人为放生外来物种,可以降低外来物种入侵的风险。同时人工养殖则恰恰相反,量更大更集中,需要严格遵守相关规定,确保不会造成人工养殖外来物种进入自然水域。

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